Хичины с сыром и картошкой - это невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Для теста нужно взять муку, кефир, соду и соль. Для начинки можно использовать сыр, чеснок, зелень или картофельное пюре, сыр и зелень. Тесто разделить на кусочки, сформировать лепешки, на каждую положить начинку и защипнуть края. Обжарить на сухой сковороде до готовности. Готовые хичины смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!